Urbana Home Bakery

Baseado em uma mistura de estilo francês e estilo industrial, mas com ares bem “fresh”, esta Home Bakery iniciou a marca Urbana Pães, traduzindo exatamente o espírito da marca.

A premissa era fazer uma cozinha industrial para produção de pães artesanais, de fermentação natural, mas que ficasse localizada em um trecho da casa da proprietária – que assim poderia trabalhar “em casa”. Partindo disso, o projeto não deveria ter cara de cozinha industrial, e sim deveria ser uma extensão da própria casa, possibilitando que o espaço pudesse ser mais “instagramável”, e pudesse receber futuros alunos para os workshops, com sensação de acolhimento.

A inspiração veio de uma Bakery com principal sede em Boston – local com o qual a proprietária havia se apaixonado. Cores contrastantes, o preto e branco foram abrandados por tons pastéis, no piso desenhado especialmente para o local, e pelo off-white nos revestimentos das paredes, que trazem também o ar rústico e industrial.

Aproveitando alguns móveis e peças do acervo pessoal da proprietária, e dando a eles acabamentos coerentes ao projeto, o charme e o aconchego abraçam à primeira entrada.

A iluminação natural, resultado de uma ampliação do espaço através de uma “bay-window” colaboram para o menor uso de energia, e trazem a área verde externa para dentro do ambiente, como em uma pintura.